Sammensæt din egen buffet!
Mindst 15 pers.
Buffeten er uden brød og smør. Ønskes dette som tilkøb, er prisen yderligere + 15,- pr. pers.
Kød: (vælg 3 slags)
Marineret kyllingebryst
Marineret kryddersprængt kalkunbryst
Hvidløgsmarineret svinefilet
Texasmarineret svinefilet
Chili/vanilje skinke
Honningmarineret skinke
Kalvefilet med krydderurter
Kalveculotte
Okseroast m. bacon (+ 10,-)
Marineret lammeculotte (+ 10,-)
Frikadeller
Kartofler: (vælg 2 slags)
Flødekartofler
Flødekartofler m. soltørrede tomater
Bearnaisekartofler
Små krydderurtekartofler
Smørstegte persillekartofler
Honningristede kartofler m. mandler
Klassisk kartoffelsalat m. løg og urter
Kartoffelsalat m. peberfrugtcreme, løg og kapers
Tilbehør: (vælg 3 slags)
Mix salat med dressing
Broccolisalat m. peanuts og tranebær
Pestomarineret æblesalat m. radiser
Salat m. melon, ananas, oliven og feta
Pastasalat m. hjemmelavet pesto og feta
Grøn salat m. årstiden frugt, bær og dressing
Græsk salat m. feta og oliven
Skysovs
Bearnaisesovs
Whiskysovs
Grøntsags- eller skinketærte
Ekstra tilbehør kan tilkøbes for + 15,- pr. pers.